Matsue offre la possibilité de s’immerger dans la culture japonaise au travers de différents atelier et instants de dégustations !
A) Thé matcha et pâtisseries wagashi
Pavillon de thé Meimei-an
Pavillon de thé Kangetsu-an
Matsue est une des trois grandes villes japonaises du thé aux côtés de Kyôto et de Kanazawa (Voir notre page
Culture). Elle est aussi pour cette raison un grand centre de production de pâtisseries traditionnelles
wagashi, qui s’accordent parfaitement avec l’amertume du thé vert en poudre
matcha. Il est possible de déguster ces délicatesses en divers endroits de la ville, comme le
temple Gesshô-ji, le pavillon de thé
Meimei-an, le pavillon Kangetsu-an, ou encore le temple
Fumon-in. Ne manquez pas également le superbe salon de thé Kiharu à l’intérieur du
Musée d’Histoire de Matsue, où le grand maître pâtissier Itami Tsugio confectionne de superbes pâtisseries devant vous. Vous pourrez également apprendre à faire vous-même des
wagashi au
Karakoro Art Studio.
B) Artisanat
Essayez-vous à la confection d’objets traditionnels, assisté d’un professionnel chevronné.
Les magatama sont des bijoux traditionnels en forme de virgule (ou de foetus) fabriqués depuis très longtemps au Japon, et notamment sur le site de Tamatsukuri (littéralement « fabrication de joyaux ») à Matsue. En plus des nombreux points de vente de magatama que l’on trouve en ville, il est possible de participer à des ateliers de fabrication. Plus d’infos sur nos pages
Le pays des magatama et
Karakoro Art Studio.
Au sud de Matsue se trouve également un vieil atelier de fabrication de papier traditionnel washi, à côté du petit
Musée Abe Eishiro, où vous pourrez fabriquer votre propre papier. D’autres ateliers de fabrication divers sont proposés dans le même secteur à
Izumo Kanbe-no-sato.
C) Où louer un kimono ?
Quoi de mieux qu’un kimono pour vous immerger complètement dans la culture de l’ancienne ville-château ?
Il est possible de louer un kimono à la journée à Kageyama Gofuku-ten, sur réservation (japonais) au 0852-22-0529 (10h-18h30). Fermé le mercredi. Prix à partir de 3,300¥.
Si vous souhaitez faire une réservation mais que vous ne parlez pas japonais, adressez-vous à l’Office de tourisme international, en face de la sortie nord de la gare JR de Matsue. TEL : 0852-21-4034 ou E-mail :
.
La location de kimono est aussi proposée au
Karakoro Art Studio. Les prix commencent à 6,000¥ (0852-20-7000).
Plus d’informations
ICI.