Février

Festival gastronomique (Matsue Shoku Matsuri) – 松江食まつり

 
Habituellement tout au long du mois de février - N'aura pas lieu en 2020

Principal festival de la saison hivernale, le Shoku Matsuri est une occasion de goûter en différents endroits de la ville des spécialités locales préparées avec des ingrédients de la région. Les moments forts sont les marchés extérieurs qui se tiennent les dimanches devant la gare JR de Matsue, dans le quartier de Kyômise, puis dans le quartier du sanctuaire Shirakata Tenmangû. D’autres évènements prennent place dans d’autres quartiers et restaurant tout au long du festival.

Festival du printemps (Setsubun-sai) – 節分祭

 
Tous les ans le 3 février

Célébré dans tout le pays le 3 février, le Setsubun marque le début du printemps. Il s’accompagne d’une cérémonie de lancer de pois (Mame-maki) afin de purifier les lieux des impuretés de l’année passée, et de chasser les démons porteurs de maladie en prévision de l’année à venir. Ces cérémonies sont organisées dans de nombreux sanctuaires du Japon ; à Matsue la plus importante a lieu au sanctuaire Kumano taisha, au sud de la ville. Elle se tient en début d’après-midi, lorsque des officiels (maire de Matsue, gouverneur de Shimane, etc.) lancent des pois à la foule.